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基础保障部举办餐饮技能大赛活动

近日,基础保障部在教工餐厅举办餐饮中心技能大赛活动。基础保障部党总支书记王明发、原校工会常务副主席朱润辉、校工会教代会副主席贡祥林和工会有关老师参加活动。

此次技能大赛项目设计紧扣餐饮中心日常工作,既有趣味性,又有技术性。大赛共分四个环节,选手们分别就制作蓑衣黄瓜、茄子去皮、切土豆丝、拉面表演等科目进行了现场比赛。

比赛结束后,评委们分项目进行了全面点评,并提出一些意见和建议。餐饮服务中心还向大家展示了新近制作的各色菜品。

此次技能大赛对展现我校餐饮员工风采、提升业务技能、提高服务质量、交流饮食文化起到了积极促进作用,同时也激励和引导广大教职员工立足岗位、钻研业务,为学校事业的发展贡献力量。

此次技能大赛由校工会主办,基础保障部分工会承办。