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12月28日 10:00 “物流名家讲堂”廖小军:食品非热加工研究进展

讲座时间 2018-12-28 10:00:00 讲座地点 二教205室

 

物流学术诊断地点:物流学院112会议室

物流学术诊断时间:2018年12月28日(周五)、上午9:00—10:00

讲座地点:二教205室

讲座时间:2018年12月28日(周五)、上午10:00—11:00

讲座主题:《食品非热加工研究进展》

主讲及诊断专家:廖小军教授

欢迎广大师生前来聆听!

 

附:主讲及诊断专家介绍

廖小军教授,博士生导师,中国农业大学食品学院副院长,享受政府特殊津贴,入选中组部万人计划科技创新领军人才、教育部新世纪人才、科技北京百名领军人才、农业科研杰出人才,兼农业部果蔬加工重点实验室主任、食品非热加工北京市重点实验室主任,以及第一届食品安全国家标准审评委员会委员、农业部蔬菜加工专业委员会主任、国家特色蔬菜产业技术体系加工岗位专家、中国食品科学技术学会食品非热加工分会理事长、国际食品工程学会执委、美国食品学会食品非热加工分会执委。担任《Food Engineering Review》、《Innovative Food Sciences and Emerging Technologies》、《食品工业科技》、《食品质量安全检测学报》和《农业工程学报》编委。获国家科技进步二等奖2项、省部级一等奖2项和二等奖4项,并先后获得中国食品科学技术学会突出贡献奖和创新奖。国家“十二五”科技支撑计划项目和国家“十三五”重点研发计划专项首席专家,先后主持“十二五”863计划课题、国家自然科学基金面上项目等20余项。发表SCI收录论文130余篇,累计被引用4000余次,2014-2017连续四年被爱思唯尔评为农业与生物科学领域中国高被引用学者;取得授权专利27项,其中国际专利2项。

创建了国内第一个“食品非热加工”研发团队,构建了国内最为完善的食品非热加工研究平台和技术体系,培养了一支研发水平在国内领先、国际有影响力的队伍,扩大了我国食品非热加工研究在国际上的影响力。“食品非热加工”团队被评为2015年农业部农业科研杰出人才及创新团队、2014年科技部“重点领域创新团队”、2011年农业部“中华农业科技奖优秀创新团队”、2011年科技部“十一五”国家科技计划执行优秀团队”。