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翁心刚副校长带队参加世批联布达佩斯会议

2015年5月24-31日,北京物资学院学术交流访问团应邀赴布达佩斯参加2015世界批发市场联合会(WUWM)匈牙利年会,并进行学术考察和交流。访问团由翁心刚副校长任团长,随行团员有经济学院院长赵娴教授、城市农产品流通研究所所长洪岚教授。   

5月27-29日,匈牙利布达佩斯,2015世界批发市场联合会(WUWM)年会顺利召开,来自世界各地的200余名学者和批发市场高管参加会议。今年会议的主题是:批发市场的创新及市场对社区的经济影响,以及如何减少食品浪费。匈牙利农业部部长桑多·法资科斯、布达佩斯副市长家波尔·巴格迪、世界批发市场联合会主席曼纽尔·艾斯塔达参加了开幕式并致辞;匈牙利农业商会农业总监卓尔塔·福达、布达佩斯市政厅市场管理局销售总监莱文特·基斯就匈牙利市场创新发表了主题演讲;在之后的四个分论坛上,来自法国、英国、印度、芬兰、西班牙、波兰、中国、巴西、意大利、美国以及希腊的市场管理者和农产品流通学者围绕论坛主题发表了精彩的演讲,阐述了关于批发市场发展、市场的经济影响、市场管理与推介、市场减耗增效等方面的观点。我校洪岚教授参加了分论坛的交流,以“中国初级农产品流通损耗的现状及应对策略”为题发表了演讲,并与英国基斯戴维斯、巴西马里奥穆里奇、西班牙安德烈斯德潘等国的专家对这一问题进行了交流。批发市场年会的召开为各国批发市场管理者和专家学者搭建了沟通交流的平台,成为了解各国批发市场发展状况、把握国际市场研究前沿的窗口。   

为了深入了解批发市场运营管理、食品安全监管以及市场垃圾处理等问题,学术交流团于5月26日上午考察了维也纳Inzersdorf批发市场,5月28日晚10:00考察了布达佩斯中央批发市场。维也纳Inzersdorf批发市场是奥地利唯一的批发市场,主营鲜花、果蔬及周边产品,隶属于维也纳59号市政厅,属于官办官营市场;整个市场的永久建筑分为ABC三个区,总面积30万平方米,目前已经有113家公司签订长期租赁合同;市场的特色在于基础设施完善,带有废水分离的垃圾处理系统、地区供热系统和馈入系统、宽敞可进出的集电器装置等;市场有海关分支办公室和报关办公室,此外还有银行、餐馆,以及零售公司、代理、运输公司和货运商的办公室;维也纳市场也是奥地利最大的市场,兼营零售批发业务。布达佩斯批发市场地理位置优越,交通便利,能同时满足国内和国际贸易需求;市场占地面积32.9公顷,交易大厅建筑面积27000平方米,最大的交易大厅面积6100平方米,由36个交易单元组成;市场经营新鲜蔬菜和水果、菌类、鸡蛋、蜂蜜、罐装食品、腌制食品、甜食和小吃;市场为没有冷冻设备的批发商专门建立了890平米的冷库,室外为地方种植商提供了1445个露天交易单位,面积为45700平米;市场为运输车、客户和市场工作人员提供了1000屋顶车位。通过与两个市场的高管进行深入交流,以及走访典型商户,我们深切感觉到在市场规范管理、食品安全监管、垃圾处理以及市场公益性等方面,欧洲国家有许多值得我们学习的经验。   

5月26日下午,学术交流团访问了维也纳经济大学经济与会计学院。维也纳经济大学始建于1898年,是一所拥有100多年悠久历史的综合性大学,在经济与工商管理领域享有很高的国际声誉。目前注册在校生约为2万人。短暂的会晤中,双方介绍了各自学校的概况,并就专业布局、课程设置、学生事务管理、学生互换、教师短期交流等方面交换了意见。访问团还在国际部职员的带领下走访了新建成的教学大楼。   

此次参加世批联年会,对于我们了解国际批发市场的发展趋势、食品安全与监管、生产商和分销商组织、食品流通领域所面临的新问题提供了良好的机会,也为我校城市农产品流通研究所的下一步研究主题和方向提供了清晰的指引。   

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世界批发市场联合会(World Union of WholesaleMarket),简称世批联(WUWM),是非营利性国际协会组织,致力于开展各种形式的活动以促进批发市场和零售市场的发展,并加强全球范围的专业技术和信息交流。世批联通过会员服务向市场运营者传递和交流专业知识和技术,帮助他们提升市场的建设、组织和管理。同时也为各国和不同城市的政策制定者提供重要依据,改善食品安全和提升食品供应链。世批联下设零售市场、食品安全与卫生和市场与环境三个技术委员会以及世批联地区工作组。

世批联通常每两年召开一届全球代表大会,每年举行年度会员大会,会议对会员及非会员开放。会议讨论批发市场和零售市场的运营商交易商、食品卫生和安全专家、生产者、分销商、学者以及国家或地区决策者关心的议题。世批联会议为参会者提供珍贵的网络共享机会和国际论坛,就世界范围内批发市场和零售市场、行业以及食品流通领域所面临的新问题和最新趋势进行充分研讨和交流。

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