学术讲座主题：食品安全与质量信息的可追溯性

主讲嘉宾：金海水教授

讲座时间：2021年6月23日下午14:00-16:00

地点：商学院410

主持人：郭红莲

主讲内容：1、食品安全的现状和存在的问题

2、食品安全质量信息的类型

3、食品安全质量信息的传递形式

4、提升食品安全质量信息可追溯性的对策

讲座对象：全校师生

主讲嘉宾简介：金海水，北京物资学院商学院教授，博士，硕士生导师。研究方向为：采购与供应链管理、农产品物流管理、旅游文化管理等。曾主持、参与国家社会科学基金、北京市社会科学基金等省部级项目10余项，发表学术期刊论文50多篇。在农产品安全与质量信息、旅游文化产业等研究方面造诣颇深。